神奈川の郷土料理『へらへら団子』の作り方解説！【おうちでアウェー飯#32|鹿児島UFC】

こんにちは！

Morimitsu-familyです！

我らの愛する鹿児島ユナイテッドFCは、現在15勝4分12敗で8位。

前節、盛岡とのホーム決戦で勝ち。

打ち合いでめちゃくちゃ面白い試合だったなぁ。

かなり厳しい状況だけど、何があっても最後まで応援します。

今節は横浜とのアウェー決戦です！

ただ、スタジアムへの入場制限が緩和されたとはいえ、なかなかアウェーまで観戦に行きづらい状況。

ということで！

おうちで簡単に作れる、対戦相手のご当地グルメの作り方をお届けします！

今年が終わるころには、Ｊ3在籍チームの全てのご当地グルメが作れるようになっているかも。。

今回は第32弾！

神奈川の郷土料理『へらへら団子』を作りました。

へらへら団子とは

小麦粉や上新粉に水を加えて平たく練り上げた団子をちぎり、熱湯でゆでたものに餡をからめたあんころ餅。

団子を押しつぶして平たくした形から、へらへら団子と呼ばれるようになりました。

神奈川県横須賀市佐島では江戸時代から伝わる伝統料理であり、毎年7月に行われる船祭りの際に、豊漁と無病息災を祈願して奉納されます。

郷土料理ものがたり　http://kyoudo-ryouri.com/food/3299.html

簡単でお手軽に作れるおやつ！

寒い時期に、あんこと温かい団子がぴったりです！

『へらへら団子』を食べて福島を感じながら、おうちでも楽しく観戦しましょう！

『へらへら団子』の作り方

材料【大人2人＋子ども2人分】	分量
薄力小麦粉	100g
白玉粉	50g
水	100ml
こしあん	適量

『へらへら団子』の作り方

材料の下準備

ボウルに白玉粉(50g)と水(100ml)を入れ、混ぜます。

薄力小麦粉(100g)をふるいにかけ、ボウルに入れます。

薄力小麦粉は100gを3回に分けて入れ、その都度混ぜます。

まとまるまで混ぜます。

団子を茹でる

手を水で濡らし、親指サイズにちぎります。

鍋でお湯を沸騰させます。

ちぎった団子を、沸騰した鍋の中に投入します。

団子が浮き上がってきたら、弱火にして2分間茹でます。

2分間茹でたら、ザルに上げ、水をきります。

こしあんと団子を絡めます。

皿に盛り付けたら完成です！

まとめ

今回は神奈川の郷土料理、『へらへら団子』を作りました！

シンプルな材料でお手軽に作れて、あんこと温かい団子の組み合わせが、冬のおやつにぴったり！

お茶と一緒に食べると、さらに美味しいです！

ということで、以上になります！

『へらへら団子』を食べながら、おうちでも楽しく鹿児島ユナイテッドを応援しましょー！

では、また次回！